Zaterdag 14 april is de officiële lancering van onze nieuwe producent Bicobel. Op de streekproductenmarkt Lekker Oost-Vlaams en in het Groot Vleeshuis kan je twee échte Gentse, bijna vergeten, koekjes van Bicobel verkrijgen: de kletskop en de tallore!
Bicobel is een familiebedrijf uit Lokeren dat zo’n 25 verschillende soorten koekjes maakt. Verschillende traditionele recepten liggen aan de basis, voornamelijk uit Gent (onder meer uit de receptentrommel van biscuiterie Dezitter en Jef Damme).